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丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃 丝瓜鸡蛋汤的功能与作用

爱妮 健康 2020-04-18 08:50:12 1561 0

丝瓜鸡蛋汤怎么做才好吃

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1、起首预备材料鸡蛋1个、丝瓜一根、牛肉粉10克、葱、水淀粉适当。

2、然后将鸡蛋打成蛋液,丝瓜洗濯清洁后,去皮切片备用,葱切成葱花。

3、接着在锅中到场适当的水,烧开后放入丝瓜片,再次烧开后到场牛肉粉适当。

4、紧接着倒入水淀粉勾芡,以后转为小火迟缓的倒入蛋液。

5、末了到场盐、味精调味后,关火即可盛入碗中食用。

丝瓜鸡蛋汤的功能与作用

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防备坏血病

丝瓜蛋汤中含有雄厚的维生素C,而维生素C可以在肯定程度上削减坏血病的发作,同时还能防备维生素C缺乏症的涌现,因而人体适当食用丝瓜鸡蛋汤可以防备坏血病的发作。

进步本身免疫力

丝瓜蛋汤中蛋白质、脂肪、碳水化合物、等养分成分,人体适当的食用,可以补充人体所需养分,进步本身免疫力,对外界病毒的入侵有所防备。

美容养颜

丝瓜鸡蛋汤中含有大批蛋白质和多种维生素,而维生素对人体自由基有所抑止,人体适当的照样要丝瓜鸡蛋汤,可以起到延缓朽迈的作用,可坚持肌肤细嫩、有光芒,对面部暗斑、发黄状况有所减缓。

丝瓜鸡蛋汤秘诀

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1、在制造丝瓜鸡蛋汤时,蛋液的打入须要注重,应该用小火,迟缓倒入,有细致的流汁感是最好的,如许的蛋花表面上较为完全,不宜直接一次性倒入。

2、丝瓜鸡蛋汤水的用量需注重,以避免丝瓜汤的滋味过淡,影响食用口感,寻常来说一根丝瓜,倒入一碗半的水量即可。

3、丝瓜鸡蛋汤的丝瓜需将外皮去除清洁,以避免在食用时,有发硬、青涩的口感,下降食用口感,寻常可用刮皮刀直接去掉外层绿皮,然后用小刀悄悄刮掉表皮残留物即可。

吃丝瓜鸡蛋汤的注重事项

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1、妊妇不宜食用丝瓜鸡蛋汤,由于是一种寒性食品,妊妇食用后会增添体内寒凉之气,对本身康健不利,另有大概影响体内胎儿。

2、腹泻者不宜食用丝瓜鸡蛋汤,丝瓜不仅性寒,还含有雄厚的炊事纤维,腹泻者食用会加重病情,不利于身材的恢复。

3、丝瓜鸡蛋汤不宜过量食用,会对肠胃康健有所影响,常伴有腹痛、腹泻等不适状况,寻常发起食用量在寻常饭碗的1-2碗即可。

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