虫草花鸡汤
1虫草花中含有雄厚的蛋白质、维生素、矿物质等养分成分,能够补充人体养分,进步本身免疫力,具有益肝肾、止咳化痰等功能,而且性子温和,大部分人能够食用,以下是和鸡一同炖汤的做法:
1、起首预备鸡、虫草花、红枣、枸杞、核桃适当。
2、接着将鸡洗濯清洁,切成块状,红枣去核。
3、然后将一切处置惩罚的食材放入锅中,到场净水没过食材。
4、盖上盖子大火炖20分钟,小火再炖1小时。
5、末了到场适当的盐、味精调味即可食用。
山药炖鸡
2山药是一种养肺的佳品,和鸡一同煲汤,滋味鲜美、香味浓重,能够起到养肺护肝、润燥、滋补强筋等功能,以下是具体做法:
1、起首预备食材生姜、山药、鸡、盐、味精、料酒适当。
2、接着将鸡净水洗濯清洁,切成块,生姜切片,山药洗濯后切块。
3、然后将鸡和生姜放入,大火烧开后,去掉外表浮沫,放入料酒、山药,中小火炖1-1.5小时。
4、末了到场盐、味精调味,焖5-10分钟即可食用。
枸杞红枣乌鸡汤
3枸杞红枣乌鸡汤,是由红枣、枸杞、乌鸡作为原材料制造的滋补美食,具有补血养血、美容养颜、益精明目等功能,滋味适口、肉质鲜嫩,在冬季能够适当饮用,起到暖胃的结果,以下是具体做法:
材料:枸杞20克、红枣10颗、生姜5片、乌鸡一只。
做法:
1、将乌鸡洗濯清洁,去毛、内脏等,放入滚水中焯水后捞出,控干水份备用。
2、接着将红枣和枸杞、生姜洗濯清洁,红枣去核、生姜去皮切片,枸杞去掉外表尘土。
3、然后在锅中倒入乌鸡、生姜、红枣、枸杞食材,大火煮开后,小火慢炖1-2小时,
4、末了用盐、味精调味即可。
党参黄芪炖鸡汤
4党参和黄芪都是药用价值较高的中药材,和鸡一同炖汤吃,具有健脾养胃、补气益血、强筋健骨、美容养颜等功能,关于冬季来讲,是能够适当饮用的,补充人体养颜,起到健脾暖胃的结果,以下是具体做法:
1、预备党参、黄芪、鸡、红枣、生姜片适当。
2、将鸡洗濯清洁,然后在滚水中去除血水,红枣洗濯后去核,党参和黄芪净水洗濯后,切段。
3、接着将鸡、党参、红枣、黄芪、生姜片放入锅中,加水没过食材,中小火炖1-2小时。
4、末了用味精、盐调味,焖5-10分钟,鸡肉熟烂入味即可食用。
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