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三月初三是什么日子

爱妮 资讯 2020-03-25 00:02:54 1719 0

中国有许多传统节日,在一些传统节日里也有一些特定的习俗,也有一些传统的食物,每一年夏历的三月初三是上巳节,人人大概不知道上巳节是什么意义,这是一个留念黄帝的节日,这一天当中也有地菜煮鸡蛋吃的习气,许多人只知道是日有这么一个牢固习俗,然则关于夏历三月初三是什么日子并不清晰,那末三月初三是什么日子?三月初三是什么仙人日?三月初三是王母娘娘的生日吗?下面追随百思特小编一同来相识一下吧!

 

三月初三是什么日子 第1张

 

三月初三是什么日子?三月初三是什么仙人日?


1、夏历三月初三,古称上巳节,是一个留念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的生日,中国自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。魏晋今后,上巳节改成三月三,子女因循,遂成汉族水边饮宴、郊野游春的节日。


2、夏历三月三日,也是玄门仙人真武大帝的寿诞。真武大帝全称“北镇无邪武玄天大帝”,又称玄天天主,玄武,真武真君。生于上古轩辕之世,华历三月三日,是玄门中主管军事与战役的正神。


3、夏历三月三,照样传说中王母娘娘开蟠桃会的日子。传说西王母原是我国西部一个原始部落的保护神。她有两个宝贝:一是吃了能够永生不老的灵药,二是吃了能延年益寿的仙桃——蟠桃。


4、三月三也是壮族群众的传统节日,壮族人称“窝埠坡”或“窝坡”,原意为到垌外、田间去唱歌,所以也称“歌圩节”也有称是为留念刘三姐,因而也叫“歌仙会”。


5、三月初三照样歌圩节,这一天不仅是汉族节日,也是广西壮族、瑶族、侗族、苗族等民族传统节日。 歌节不仅是宏扬民族文明的嘉会,亦是民族经济交换的嘉会。据纪录,歌节已有上千年汗青。壮族山歌的生长尤其凸起,歌会异常流行,在古代男女青年群集陌头或江边饮宴欢歌。到了清朝,构成了数百人致使数千人聚唱的大规模“歌圩”。

 

三月初三是王母娘娘的生日吗?


在民间传说中,夏历三月三王母娘娘生日。


在民间传说中,夏历三月初三是王母娘娘的圣诞,这一天,王母娘娘要在天上仙境举办隆重的蟠桃嘉会,宴请上八洞、中八洞、下八洞及四面八方的诸路仙人,众仙也将受邀赴宴,作为一种异常光荣和仙人身份的意味,因而,夏历三月初三也成了仙人们的一个主要的玄门节日。而泰山脚下王母池的蟠桃嘉会,因为《西游记》故事的原因,也就异乎寻常,特别惹人憧憬。

王母娘娘,另称九灵太妙龟山金母、太灵九光龟台金母、仙境金母、西王母、金母、王母、西姥等,是古代中国神话传说中掌管不死药、罚恶、预警灾厉的永生女神。

 

在玄门神话,西王母居住在西方的昆仑山,是女仙的领袖,主宰阴气,相关于男仙之首东王公。是生养万物的创世女神。全真教的祖师。

 

关于王母娘娘,其抽象除了吴承恩的《西游记》之外,在《汉武帝内传》、《山海经》和《穆皇帝传》等古籍中都有纪录,以此构成的西王母文明可谓积厚流光,成为中华民族文明的主要组成部份。

 

三月初三是什么日子 第2张


三月初三要吃什么?夏历三月三吃什么食物?


1、鸡屎藤


夏历三月三吃鸡屎藤,是广西北海本地人的一种传统习俗,我们将叶与大米夹杂研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这类面做成的鸡丝藤粿仔汤,滋味幽香甜蜜,是本地人喜好的特色小吃。相传夏历三月初三是中华民族的人文鼻祖轩辕黄帝的生日,北海人以此留念这位巨人。


夏历三月初三,在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。先将其叶子洗净,与糯米一同磨碎,拌入煮溶的糖水,搓成粉团,压成饼状。部份还会在饼面印有“福、禄、寿”等祥瑞字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉适口,别有风味,食后清热解毒。


2、荠菜煮鸡蛋


民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。”春季恰是采食荠菜的时节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗。


因荠菜的谐音是“聚财”,故此,老庶民又依据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时刻,借助先人的神灵和财气,人们会将新颖荠菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、风球,再配两三片生姜,煮上一大锅,百口都吃上一碗,食之既可交发财气,又可防治头痛头昏病,一朝一夕便构成一种民间特有的食疗习俗。听说能够去风湿、清火,腰腿不痛,而且还可防备春瘟。


3、五色糯米饭


黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族区域的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看做祥瑞如意、五谷丰登的意味。


传说古时刻壮家村寨有个青年叫特侬,外出干活老是带着糯米饭。而山上的猴子老是把糯米饭抢去。有一次,特侬顺手扯了枫叶驱逐猴子,却发明本身掐枫叶的手被染上了黑色。他心血来潮,回家后把枫叶浸泡到糯米饭里蒸煮,制成了黑色糯米饭。猴子瞥见一大团黑乎乎的东西,以为是毒物不敢碰。特侬吃了黑色糯米饭,口不干不燥也不腻倦,反而以为满身是力。厥后,壮家人都学着特侬做黑色糯米饭,后又逐步用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、赤色、紫色糯米饭。


4、蒿子粑


三月三吃蒿子粑,与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”,民间又称为“鬼节”。传说这一天,人的灵魂轻易被东游西荡的鬼疑惑,质朴浑厚的乡民们以为,必需吃这类带有野味的蒿子粑,才把人的魂儿“粑”(粘)住,不为罪恶所侵,人才康健,不抱病。这类美好心愿代代相传,使这类千年旧俗连续至今,演变成乞求康泰的处所特色习俗。


做蒿子粑的蒿子,是青蒿的俗名,别名香蒿、花蒿,菊科,二年生草本植物,是一种能食用的野生天然植物。春季,微风温暖、万物苏醒。据医书引见,蒿子有清热、泻火、利湿、解暑、平肝、安神等功能。看来,蒿子粑“粑魂”虽是传说,祛病健身之言倒是不虚。


5、薄饼


夏历三月初三吃薄饼,是同安人的传统习俗之一。郑胜利光复台湾后,其子郑经继承父业,继承抗清,屡次发兵攻击闽南一带,因清军顽抗形成庶民伤亡惨重。在郑军反攻陷,清军投诚,郑军进入城内,老庶民一边迎郑军,一边制造薄饼祭奠死难的亲朋。厥后民众就用薄饼在夏历三月初三日祭奠祖宗。


做薄饼单是馅就充足忙活好长时间,然则更症结的是须要薄饼皮做支持。薄饼皮不但要薄更要劲道,如许着馅料就不轻易碎裂。吃时将馅料放在薄饼皮上,卷成竹筒状,异常味香适口。因为质量好的薄饼皮很Q,所以也有许多人喜好单吃薄饼皮。

 

6、春饼


三月初三,上巳日也有一种食俗,就是吃“春饼”,把面赶成薄薄的饼,把鸡蛋煮熟剥去皮,捣碎,有的人家还加进去蒜泥,把薄饼卷起来吃,有的处所暖得早,已经有了小葱,用春饼卷小葱吃。


民间还流传着如许一个风趣的春饼来源故事:相传宋朝年间,一个墨客名叫陈皓,有一名贤慧的老婆叫阿玉,两人情绪深挚,心心相印。陈皓收视反听念书,但常忘记了用饭。这可急坏了阿玉,她冥思苦想,终究想出了做春饼这个方法,春饼既能当饭,又能当菜。陈皓边念书边吃春饼,餐餐吃得香,念书的干劲更足了。不久,陈皓赴京赶考,阿玉又制造春饼并用油炸,给丈夫当干粮。效果,陈皓得中状元,愉快得把老婆做的春饼干粮,送给考官品味。考官一吃,拍案叫绝,马上写诗作文,称之为“春卷”。


7、艾叶糍粑


明朗前后,是艾草生长蕃庑且最为鲜嫩的时节,因为夏历三月三与明朗节接近,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食。


将采摘返来的艾叶洗净,煮过今后剁碎,与糯米粉、黄糖夹杂后舂匀,捏成一个个墨绿色的扁圆形糍粑。最后用芭蕉叶垫底,放进蒸笼蒸熟,即成软绵香甜的艾糍,艾糍内里的馅可咸可甜。


8、乌米饭


畲族,家家都做乌米饭,百口共餐,捐赠亲朋,欢度“乌饭节”。传说,唐朝畲族好汉雷万兴率起义军抗击官军围歼,以乌稔果充饥而军威大振,于三月三是日突围胜利,连战连捷。畲民为留念此事,每一年三月三要吃乌米饭,聚会会议对歌。每一年夏历三月初三,梧州也有吃乌米饭的习俗。


乌米饭驱邪扶正,健身暖胃,加上独占的枫香味、黝黑油亮的色彩,再配以炒香并捣碎了的花生米及腊肠等配料一同蒸煮,吃起来滋味相称鲜味,是一道深受市民喜爱的传统美食。


9、壮粽


宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑,是壮族“三月三”特制的传统食物。


壮家粽子起源于宋朝,叫“风莫”。它是一种特大的粽粑。年夜,女人们便把煮熟的“风莫”从锅里捞出来,以备正月食用。正月十五,出嫁女人都要回娘家吃风莫饭,父母翻开风莫,分给百口人。后代须将风莫吃完,以示孝敬父母,乞求父母高寿。


10、水菊粑


每一年夏历三月三,在安庆太湖县、潜山一带,有吃水菊粑的习俗。水菊别名鼠曲草,明朗菜、寒食菜、粑菜,四五月开微小的头状花。在我国的华中、华东、华南及西南各省的田野、田坎、路旁均有生长。春季能够采摘嫩茎叶洗净,拌入糯米面中,蒸熟或许油炸食用,西南各省称作“明朗粑”。


为了让水菊粑的滋味别具风味,有些村民在做粑时,还喜好用粉丝、肉末等配菜加上葱姜蒜末做成馅,包在水菊粑里,放在汽锅里蒸着吃。

 

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