首页 生活饮食正文

立秋吃什么菜,立秋时节吃什么

矮个子男生 饮食 2020-03-21 20:37:00 2362 0

现在天气一样热,但是立秋的节气。 在北部,一到立秋,夕阳的温度就会发生变化,立秋之夜会变得十分凉爽。 到了秋天,自然就到了秋天一样的季节,尽管说现如今的衣食住行标准好啦.

一、牛肉烧杏鲍菇

立秋吃什么菜,立秋时节吃什么 第1张

材料:牛肉260克,杏鲍菇,胡萝卜

调料:盐,冰糖,生抽,老抽,料酒,葱姜蒜,植物油,花椒。

做法:

1、将牛肉切成小方块,煮锅加水加牛肉,几片姜和少量料酒,大火烧开后煮1分钟控水捞出。

2、炒锅烧热加油,下入几粒冰糖小火熬煮,瞥见冰糖完整融化成焦糖色并起小泡泡,倒入牛肉煸炒上色,到场姜蒜、花椒煸炒几下,下入生抽、老抽各1汤勺煸炒匀称。

3、到场适当的热水大火烧开,转小火煮1小时摆布。

4、杏鲍菇洗濯清洁切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。

5、到场杏鲍菇和胡萝卜,再到场1小勺盐再煮半小时。

6、末了再大火收一下汤汁使其黏稠关火。

二、油焖大虾

立秋吃什么菜,立秋时节吃什么 第2张

材料:虾,盐,白糖,生抽,蚝油,番茄酱,姜蒜,植物油,料酒。

做法:

1、将虾须剪掉,用铰剪开背掏出虾线,洗濯清洁控水。

2、炒锅烧热到场适当植物油,分两次将虾煎至变色捡出备用。

3、锅内再加一点油,下入姜蒜末爆香,到场1汤勺生抽、1汤勺蚝油、4汤勺番茄酱、2汤勺白糖、1/2小勺盐和1汤勺料酒煸炒匀称,煮至起小泡泡到场半小碗净水搅拌匀称。

4、放入煎过的大虾,大火煮3分钟摆布,不必煮太长时候肉质变老不好吃。

5、末了将汤汁收至黏稠,色彩红亮即可。

三、排骨炖海带

立秋吃什么菜,立秋时节吃什么 第3张

材料:肋排,海带,盐,生抽,冰糖,料酒,老抽,姜蒜。

做法:

1、排骨斩成小块,海带结洗濯清洁。

2、煮锅加净水加少量料酒,下入排骨,大火烧开煮一分钟,控水捞出。

3、炒锅烧热加植物油,加冰糖小火煸炒,直至色彩变红并起小泡泡,倒入排骨煸炒至上色。

4、到场1汤勺生抽,1汤勺老抽继承煸炒上色,再到场姜蒜末煸炒出香味。

5、到场充足的热水,1汤勺料酒搅拌匀称,大火烧开转小火煮40分钟。

6、到场海带、1小勺盐再煮20分钟,大火收一下汤汁即可。

1:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。

2:本网站提供的图文内容均来自互联网整理编辑,此类文章仅提供分享交流,不为其版权负责。如果您发现网站上有侵犯您(或贵司)的知识产权的作品,请来信: svip0123456789888888#vip.qq.com(#代表@)告知,本站将及时修改或删除。

3:本网站所提供的信息,只供参考之用,不保证信息的准确性、有效性、及时性和完整性。本网站一概毋须以任何方式就任何信息传递或传送的失误、不准确或错误,对用户或任何其他人负任何直接或间接责任。在法律允许的范围内,本网站在此声明,不承担用户或任何人就使用或未能使用本网站所提供的信息或任何链接所引致的任何直接、间接、附带、从属、特殊、惩罚性或惩戒性的损害赔偿。本文链接:https://www.lainb.com/post/2343.html

评论