电饭煲蛋糕好了还要闷一闷吗 电饭锅做蛋糕要闷多久

青团的简单家常做法窍门 艾叶糍粑怎么做才绿

青团正是目前的应季美食，但是很多年轻人都不会做青团，下面就来教大家简单家庭版的青团做法，赶紧来学学吧。 青团的简单家常做法窍门 最为简单的家常青团就是无馅料版

电饭煲蛋糕好了还要闷一闷吗

1

发起闷一下。

1、闷一下蛋糕更香

用电饭煲做蛋糕，在出锅前最好闷一下，应用余温将蛋糕再烤制一下，如许蛋糕出炉以后滋味也会比较香；

2、防止蛋糕未熟闷一下更佳

假如在制造过程当中蛋糕未熟，这个步骤还能够增进蛋糕的烹调完成。

电饭锅做蛋糕要闷多久

2

5-20分钟。

理论上来讲，电饭锅到时刻以后蛋糕就做熟了，能够食用了，不过为了更好的口感或许防止蛋糕未熟，一般会在出锅前将蛋糕闷一闷，能够依据个人的喜欢挑选闷5-20分钟。

发起：最好不要凌驾30分钟，凌驾30分钟的话蛋糕就轻易变凉、变塌了，口感会差许多，因而发起闷的时刻不要凌驾30分钟，掏出后也要趁热食用。

电饭锅蛋糕一开盖就缩是怎么回事

3

1、面粉和鸡蛋的比例是不是妥当

适宜的比例，能够让蛋糕滋味好吃而且疏松，假如制造电饭锅蛋糕时，涌现了一开盖就缩的状况，斟酌是面粉和鸡蛋的比例失当致使的。

2、蛋白是不是打泡

在制造蛋糕的时刻，蛋白一定要打泡，蛋白打泡后制造出来的蛋糕才会是疏松的，假如电饭锅蛋糕涌现了一开盖就缩的状况，很有多是蛋白未打泡致使的。

3、出锅前是不是闷一下

蛋糕在出锅前最好先闷一下，如许能够防止蛋糕涌现一开盖就缩的状况。

电饭煲蛋糕如何才疏松

4

材料：高筋面粉、玉米淀粉各40克，纯牛奶80毫升，白糖60克，鸡蛋4个，玉米油少量。

步骤：

1、用两个盆将蛋清和蛋黄离开。

2、蛋清中到场20克糖，用打蛋器打发。

3、然后再到场20克白糖，继承打发。

4、到场剩下的白糖，将蛋清打发成奶油状。

5、将高筋面粉和玉米淀粉筛在一起备用。

6、蛋黄打散，到场牛奶及适当玉米油搅匀。

7、将面粉筛入搅拌成面糊。

8、放入1/3的打发的蛋清，高低翻拌匀称。

9、再将面糊倒入剩下的蛋清中，继承高低翻拌匀称。

10、混合好的蛋糊倒入电饭锅中，悄悄震几下。

11、然后插电，按下“蛋糕”键。

12、蛋糕做好后，倒扣掏出即可。

泡打粉不发面怎么补救 做馒头只用泡打粉行吗

泡打粉是一种食品添加剂，常用在制作蛋糕、西饼当中，可以起到令面团膨胀松软的作用，但是如果用泡打粉不发面怎么补救呢？ 泡打粉不发面怎么补救 1.加点水 泡打粉不